Pão de Queijo de Tempê Mun Alimentos 250g

Ingredientes:

Água, amido especial (polvilho azedo, fécula de mandioca e amido de mandioca), alimento à base de soja orgânica fermentada (soja orgânica, vinagre orgânico de álcool e fungo Rhizopus Oligosporus), polvilho doce, óleo de girassol, flocos de batata, levedura nutricional, condimento sabor parmesão e sal.

Informações sobre alérgenos:

Contém: glúten (por contaminação cruzada), soja.
Pode conter: trigo, castanhas.

O produto é naturalmente sem glúten em sua receita, mas a embalagem declara "contém glúten" porque pode haver contaminação cruzada em etapas do processo que o fabricante não controla. Sem açúcares adicionados.

Descrição principal:

O Pão de Queijo de Tempê Mun Alimentos é um pão de queijo vegetal feito com tempê de soja não transgênica, uma alternativa à base de soja orgânica fermentada que substitui o queijo tradicional. Sem lactose, sem gordura trans, sem glutamato monossódico, corantes ou conservantes em sua composição.

Por levar soja em sua fórmula e ter risco declarado de contaminação cruzada com glúten, trigo e castanhas, não é indicado para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten, mesmo sendo uma receita naturalmente sem esse ingrediente. É prático de preparar, indo direto do congelador para o forno ou airfryer.

Modo de preparo/Sugestão de uso:

Forno: pré-aqueça em temperatura média por 10 minutos. Em forma antiaderente, disponha o produto congelado e asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. Airfryer: disponha o produto congelado na assadeira e leve para assar, em temperatura de 190 C, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. O modo de preparo pode sofrer alteração devido à diferença entre equipamentos.

Perguntas frequentes:

O pão de queijo contém glúten?

A embalagem declara "contém glúten", já que, embora a receita seja naturalmente sem glúten, pode haver contaminação cruzada em partes do processo de fabricação. Por isso, não é indicado para celíacos.

O produto contém soja ou castanhas?

Contém soja em sua composição, e a embalagem indica que pode conter traços de trigo e castanhas.

Como faço para preparar?

Pode ser assado no forno (190 C aproximados, cerca de 25 minutos) ou na airfryer (190 C, cerca de 15 minutos), até dourar, direto do congelador.

Quanto tempo dura no congelador?

A validade é de 6 meses mantido congelado a -12 C ou mais frio, conforme indicado na embalagem.

Tem gosto ou textura parecidos com pão de queijo tradicional?

É uma versão vegetal feita com tempê de soja fermentada, condimento sabor parmesão e levedura nutricional, com sabor e textura próprios, diferentes do pão de queijo feito com queijo e leite.

Informações técnicas:

Peso líquido: 250g (cerca de 5 porções de 50g).

Conservação: manter congelado a -12 C ou mais frio. Validade de 6 meses.