Farinha de grão de bico - 150g

Código: 45
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Descrição

O grão de bico que utilizamos passam por um cozimento antes de o transformamos em farinha. Esse processo conhecido como inativação garante a eliminação dos anti-nutrientes naturalmente presentes em algumas leguminosas. Por isso, a Farinha de Grão de Bico da Mercearia Central traz todo o potencial nutritivo desse grão que é rico em ácido fólico, ferro, magnésio, proteínas e fibras. Além de poder ser usada em diversas receitas, a nossa farinha de grão de bico pode ser usada como substituta do ovo, devido à sua consistência, sabor amendoado e à maciez que ela confere às massas.

Sugestão de Uso:
A farinha de grão de bico é uma excelente opção para substituir a farinha de trigo, pois, além de não conter glúten, é mais nutritiva. Ela ainda pode ser usada como substituta do ovo, devido à sua consistência, sabor amendoado e maciez que ela confere às massas.
Use a farinha de grão de bico em pães, tapioca, bolos, biscoitos, omeletes, quiches, panquecas, tortas, salgados e receitas em geral.

Especificações do Produto

Origem
Nacional
Produto
100% Natural

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Marca

Nome:
Mercearia Central

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